Rămâi alături de noi   facebook logo youtube logo twitter logo
buzznews logo

MUŞCHIULEŢ DE PORC CU SOS DE CIUPERCI și garnitură de rondele de ceapă pane

Rețeta săptămânii 26 Martie 2013, 13:54
Spune-ti parerea
O porție sățioasă de proteine de cea mai bună calitate este extrem de importantă pe durată fiecărie zile. Vila Rosa vă propune un MUŞCHIULEŢ DE PORC CU SOS DE CIUPERCI și GARNITURĂ DE RONDELE DE CEAPĂ PANE și PIURE DE CARTOFI.

[slideshow]

Pentru început aveți nevoie de 250 gr. muşchiuleț, 20 gr. sare și 10 gr. piper.

Mod de preparare: Se spală bucata de muşchiuleţ, se condimentează şi se prăjeşte pe grill în aşa fel ca în interior carnea să aibă o culoare rozalie.

Urmează apoi ingredientele pentru sos:
100 gr. ciuperci
20 gr. ceapă
20 gr. sare
30 ml. ulei
30 ml. vin alb
50 ml. smântână dulce
20 gr. muştar dulce

Mod de preparare: Se căleşte ceapa, se adaugă ciupercile, sarea şi vinul, se lasă puţin pe foc până se evaporă vinul, se ia de pe foc, se adaugă muştarul şi smântâna dulce.

Pentru rondelele de ceapă aveți nevoei de:
100 gr. ceapă
30 gr. făină
50 gr. amidon bucătărie
20 gr. boia
20 gr. sare
200 ml. ulei
1 ou

Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie rondele de 3 mm. Din celelalte ingrediente vom obţine o cocă prin care vom trece fiecare rondea de ceapă, prăjindu-le în uleiul încins.

VILA ROSA vă urează Poftă bună!!!

Dacă ţi-a plăcut acest articol, urmăreşte BUZZNEWS pe FACEBOOK!

Taguri:

Spune-ti parerea

Din aceeasi categorie

gulas la ceaun
Un gulas la ceaun pregatit dupa o reteta ungureasca transmisa prin viu grai in Ardeal.citeste tot
reteta de la mircea groza: pörkölt
Profesorul salajean Mircea Groza este unul dintre acei pasionati de gastronomie care exploreaza cu interes bucataria ardeleneasca. In aventura sa ...citeste tot
rețete pe îndelete: piept de pui cu legume, de la vila rosa
Sunteți în pana de idei la bucătărie și ați dori să preparați un fel mai ușor, pentru a rezista caniculei? ...citeste tot

Comentarii

Nu exista nici un comentariu pentru aceasta stire.

Comentează

Adresa de e-mail nu va fi publicată
Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Nume Email Mesaj 8 + 2 = .... (in litere)

Editorial

Raul Chis

Dacă prin măsurile luate la începutul pandemiei România era un exemplu pentru alte state, după încheierea stării de urgență lucrurile au luat-o razna. În primul ...

Claudiu Padurean

Totuşi, s-a schimbat ceva: România are mai puţină speranţă. În toamna anului 2015, am crezut că, în sfârşit, se vor schimba nişte lucruri. Oamenii care ...

Adrian Titus

Gașca Zurli a făcut un moment dedicat acestei mascote – un cântecel drăguț despre cum avem nevoie de șervețele la masă. Asta după ce la ...

Bianca Padurean

Sunt patroni care se baricadează în vilele lor (nu mă înțelegeți greșit, nu spun asta cu mânie protelatară a unui locatar la bloc), dar își ...

Vlad Pintea

Însă odată ce urnele s-au închis, imediat s-a deschis sezonul de "pus cenușă în cap", mulți arătându-se scârbiți că au fost puși în situația unei ...

Stiri pe scurt

S-a prelungit termenul de depunere a declaratiei privind beneficiarul real
Makers Cafe, prima cafenea 3D din Cluj
Primăria va elibera 3.500 de carduri noi de utilizator pentru sistemul de bike sharing
Sănătatea florilor: sfaturi de la specialiști
Primaria Floresti ofera o ambulanta ISU Cluj
Se închide circulația pe podul Porțelanului
Clujul va găzdui principalul eveniment al Comitetului European al Regiunilor în 2019
Ediţie Specială DIECE - Reverberaţiile totalitare din Europa Centrală şi de Est
Managerii de la BRD, Bitdefender, Bosch și Emerson, invitații speciali ai conferinței „Putere prin oameni”
Lucrările de modernizare a drumului județean Gilău–Someșu Rece–Mărișel–DN 1R, în faza de asfaltare

Ultima ora

592 de noi cazuri de îmbolnăvire cu COVID 19 în ultimele 24 de ore
Pe cine trimite Pro România să lupte cu Emil Boc pentru Primăria Cluj
Un nou record de coșmar: 614 noi cazuri de îmbolnăvire în 24 de ore
1 000 de morți pe zi v-ar convinge că există coronavirus? România, locul I în UE la cazurile de infectări
Gulas la ceaun
Ronaldo și Messi, pe locurile 2 și 3 în topul celor mai bine plătiți sportivi ai decadei
Câți clujeni și-au pierdut de fapt locul de muncă din cauza COVID 19
Câți bani pot primi firmele care iau ucenici
Metroul și trenul metropolitan din Cluj, proiecte incluse spre finanțare în Planul Național de Investiții al Guvernului
Aeroportul Cluj: se reiau charterele turistice către Grecia, Egipt, Tunisia, Turcia și Constanța

Pandemia schimbă obiceiurile de consum. Ce investiții vor fi interesante? Este întrebarea la care răspunde pentru Via Cluj TV vicepreședintele ... citeste tot

Un gulas la ceaun pregatit dupa o reteta ungureasca transmisa prin viu grai in Ardeal. citeste tot

De astăzi, 1 iulie 2020, de pe Aeroportul Internațional Avram Iancu Cluj se reiau zborurile charter turistice, spre 9 destinații ... citeste tot

Cel mai modern garden center din Transilvania se află la intrarea în Cluj, pe Calea Turzii 287-289. Este o suprafață de ... citeste tot

Parteneri

Te invitam sa tinem legatura si prin Facebook