Rămâi alături de noi   facebook logo youtube logo twitter logo
buzznews logo

Supa Cremă Duet, deliciul verii

Rețeta săptămânii 18 Iunie 2011, 05:01
Spune-ti parerea
Astăzi vă prezentăm o supă cremă, minunată pentru zilele de vară. Ușor de preparat și hrănitoare, supa cremă se poate consuma și la temperatura camerei. Se poate servi în mai multe variante: cu orez, paste, tăiței, găluște sau crutoane de pâine.



Mod de preparare:

Curațăm toate legumele, le spălăm bine și le tăiem în cuburi. Le tăiem pe toate la aproximativ aceeași mărime, în felul acesta fierb toate în același timp.

Le așezăm într-o oală și le acoperim cu apă. Lăsăm să fiarbă la foc mic până când se pătrund, cca. 20 de minute.

În acest moment, le luăm de pe foc, și le pasăm cu blenderul până cand devine cremă. Asezonăm cu sare și piper și adăugăm smântâna dulce și parmezanul ras.

Pentru crutoane, se taie pâinea cuburi de aproximativ 1.5cm, se așează într-o tavă și se introduce la cuptor pentru aproximativ 10min.

[slideshow]

Pentru decor folosim o frunză de mentă și ornăm cu puțină smântână.

Supa cremă de legume este un deliciu de care te po'i bucura la orice oră din zi, fiind recomandată și pentru o bună digestie. Este delicioasă, hrănitoare și dacă adaugați câteva ciupercuțe, poate fi și mai sățioasă.

Ingrediente: 800g țelină (rădăcină), 800g morcovi proaspeți, 20g sare, 20g piper negru măcinat, 500g smântână dulce 32%, 200g parmezan ras, 800g pâine albă.

Vila Rosa vă dorește poftă bună!

Dacă ţi-a plăcut acest articol, urmăreşte BUZZNEWS pe FACEBOOK!

Taguri:

Spune-ti parerea

Din aceeasi categorie

reteta de la mircea groza: pörkölt
Profesorul salajean Mircea Groza este unul dintre acei pasionati de gastronomie care exploreaza cu interes bucataria ardeleneasca. In aventura sa ...citeste tot
rețete pe îndelete: piept de pui cu legume, de la vila rosa
Sunteți în pana de idei la bucătărie și ați dori să preparați un fel mai ușor, pentru a rezista caniculei? ...citeste tot
pui preparat în stil toscan, recomandat de vila rosa
Vila Rosa ne tentează cu un nou preparat, ușor de realizat și excelent chiar și pentru cei mai pretențioși musafiri. Satisfacția ...citeste tot

Comentarii

Nu exista nici un comentariu pentru aceasta stire.

Comentează

Adresa de e-mail nu va fi publicată
Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Nume Email Mesaj 8 + 2 = .... (in litere)

Editorial

Raul Chis

Dar Primaria lui Emil Boc nu simte deocamdata probabil energia negativa a soselelor, cata vreme acei soferi ardeleni aflati in pragul AVC isi vor consuma ...

Claudiu Padurean

Totuşi, s-a schimbat ceva: România are mai puţină speranţă. În toamna anului 2015, am crezut că, în sfârşit, se vor schimba nişte lucruri. Oamenii care ...

Adrian Titus

Gașca Zurli a făcut un moment dedicat acestei mascote – un cântecel drăguț despre cum avem nevoie de șervețele la masă. Asta după ce la ...

Bianca Padurean

Sunt convinsă că şi alţi părinţi au trecut prin acelaşi calvar ar alegerii şcolii. Am trecut şi prin faza în care a trebuit să-mi fac ...

Vlad Pintea

Una singură: ELIMINAREA statului din chestiuni private, aici de-a dreptul intime. Reglementarea abuzivă a relațiilor dintre persoane responsabile, înzestrate cu conștiință și liber arbitru, este cea mai ...

Stiri pe scurt

Se închide circulația pe podul Porțelanului
Clujul va găzdui principalul eveniment al Comitetului European al Regiunilor în 2019
Ediţie Specială DIECE - Reverberaţiile totalitare din Europa Centrală şi de Est
Managerii de la BRD, Bitdefender, Bosch și Emerson, invitații speciali ai conferinței „Putere prin oameni”
Lucrările de modernizare a drumului județean Gilău–Someșu Rece–Mărișel–DN 1R, în faza de asfaltare
Regulament nou de finantare a cultelor, sportului sau ONG-urilor din judetul Cluj
Alin Tise il invita pe David Ciceo la o intalnire de clarificare
Riscuri pentru proprietarii de imobile din Cluj care au efectuat reparatii
Guvernul a aprobat proiectul de lege privind achiziționarea primului sistem de rachete Patriot
Doua noi puscarii in Romania

Ultima ora

Cum proiectez și cum întrețin gazonul? Ponturi de la specialiști
Amenzi de peste 30.000 de lei pentru nereguli la atelierele de reparații auto
Cristian Lungu, președinte PMP Cluj: ”Răspunsul la criza demografică este o Europă a familiilor!” (E)
Accidentele se produc de regulă în astfel de locuri - CUM le eviți
Scena DAYDREAMING - UNtold - își anunță artiștii
Challenge Accepted Hackathon 2019 - Pasionații de IT vor dezvolta aplicații pentru situații de urgență | START LA ÎNSCRIERI
Bunici și bunicuțe de la Centrul de îngrijire scoși de voluntarii MDM Group la plimbare prin oraș
Untold cauta voluntari
170 000 de persoane au participat la Street FOOD Festival
Armin Van Buuren vine cu un show unic la UNTOLD 2019

Filosoful si dizidentul ungar G.M. Tamás a declarat intr-un interviu acordat Via Cluj TV ca nu exista in acest moment in ... citeste tot

Profesorul salajean Mircea Groza este unul dintre acei pasionati de gastronomie care exploreaza cu interes bucataria ardeleneasca. In aventura sa ... citeste tot

Wizz Air a început operarea a noi rute de la bazele sale din Cluj-Napoca și Iași. Cu două zboruri săptămânale, ... citeste tot

Președintele României, Klaus Iohannis, a criticat-o vineri pe doamna cocoțată în scaunul de premier al României după ce aceasta a ... citeste tot

Parteneri

Te invitam sa tinem legatura si prin Facebook